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天下美食杂志

天下美食杂志

Zest
主管单位:
主办单位:
北京市食品研究所
国际刊号:
1671-8542
国内刊号:
11-5872/TS
审稿时间:
1-3个月
创刊时间:
2006
类别:
工程
周期:
月刊
出版地:
北京
语言:
中文英文
曾用名:
西餐
总编/主编:
复合影响因子:
开本:
大16开
邮发代号:
80-911
期刊收录:
期刊荣誉:
主要栏目:
天下美食杂志简介
  • 天下美食杂志

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天下美食杂志投稿
天下美食杂志社审稿

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《天下美食》出刊周期目录
全部评论
  • yxm憬
    2019-12-07 04:51

    速度非常快,从投稿到接收2个多月,编辑部速度非常快,今天提交半个月就有消息,耽误时间就是外审耽误时间,总之从投稿到接收,编辑部处理效率很给力,外审老师也很给力。

  • 龙头牛二
    2019-11-23 06:04

    小硕第一篇文章Boss让投该期刊,2个月时间什么消息都没有,打电话询问编辑。结果是投稿方式投错了,浪费了2个月时间。后又通过邮箱投稿,一切挺顺利的,小修过一次,2个月时间录用。

  • 精神的守望者
    2019-10-05 09:17

    编辑人很好,非常负责任,非常非常细心,态度特别特别好,问题也提的有价值,我觉得是个不错的核心期刊。审稿老师也是很认真的,审稿速度快,外审专家意见中肯。感觉非常好!这个期刊值得信赖。

  • 曲径通幽2016
    2019-09-24 02:46

    历时3个月,投给《天下美食》的第二篇文章被录用,编辑人不错,有问必答。期间送审了三个专家,耽误了半个月左右,编辑也发邮件进行了说明。写这类的小伙伴可以投这个期刊。

  • 抽你丫的装13
    2019-09-21 11:04

    我投的这篇是综述,自己初涉这个领域。刚开始被拒稿时,专家给出的意见是稿子逻辑乱,水平低。但是遵循修改意见进行修改后,还是被接收了,这是北大核心级的期刊,自己还是很高兴的。希望大家都能有好运气!

  • 叒渁李皛陀
    2019-09-03 21:18

    主要问题就是太慢了,可能是稿件量太大的原因,编辑速度不是很快,但态度非常好,有问题打电话发邮件都很及时,这样文章看起来会比较新颖而且会加快刊出速度。

  • 可爱的查派
    2019-08-19 17:21

    审稿效率挺高,1个月内外审的结果肯定能回来,我的第一篇文章就是可能是运气好了点,一个星期不到就审回来了,然后编辑的效率也高,很快作了处理,直接录用,只是补充了下作者信息,因为现在是盲审,投稿时要去掉作者信息、基金信息的。挺规范的。他们的编辑的态度也很好。这个期刊的稿件量蛮大的。总的来说,这期刊很不错的。

  • 飞蛾扑火2008
    2019-08-11 09:35

    《天下美食》杂志的审稿速度比较快,审稿流程相对很规范,外审专家也给出了很多中肯的意见,编辑态度好,工作效率高,经过多次的沟通修改,终于被杂志收录了。这是本人第一篇核心杂志,真的很高兴。

  • 小样2010
    2019-07-29 07:43

    第二次投,继续命中,运气还是不错的。文章从投稿到录用历经3个多月,还是比较快的,比较注重创新。本人水平有限,如果有想投该刊的朋友可以交流投稿经验。

  • 人物事缘
    2019-07-11 20:25

    编辑很负责,一周内给审稿意见,按照编辑的意见修改两次后录用,总时长约两个月吧,效率很高,而且反馈意见比较有指导性,对以后写作也有利。赞一个!

常见问题
  • 对中国(不含港、澳、台)出版的期刊中核心期刊的认定,目前国内比较权威的有两种版本。一是中国科技信息研究所(简称中信所)每年出一次的《中国科技期刊引证报告》(以下简称《引证报告》);另一种是北京大学图书馆与北京高校图书馆期刊工作研究会联合编辑出版的《中文核心期刊要目总览》(以下简称《要目总览》)。《要目总览》不定期出版。《要目总览》收编包括社会科学和自然科学等各种学科类别的中文期刊。其中对核心期刊的认定通过五项指标综合评估。《引证报告》统计源期刊的选取原则和《要目总览》核心期刊的认定各依据了不同的方法体系,所以二者界定的核心期刊(指科技类)不完全一致。

  • 一般说来,“国家级”期刊,即由党中央、国务院及所属各部门,或中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办的期刊及国家一级专业学会主办的会刊。另外,刊物上明确标有“全国性期刊”、“核心期刊”字样的刊物也可视为国家级刊物。    “省级”期刊,即由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报(刊)。

  • 学术期刊刊发的文献以学术论文为主,而非学术期刊刊发的文献则以文件、报道、讲话、体会、知识等只能作为学术研究的资料而不是论文的文章为主。由于《总览》选刊的依据是“载文量多”、“收录量大”和“被引次数多”,并不强调学术期刊与非学术期刊的界线,对此自然也就没有进行严格区分。    具体说来,《总览》学术与非学术不分,主要表现在两个方面,一是期刊的定性,二是期刊的宗旨。

  • 所谓CN类刊物是指在我国境内注册、国内公开发行的刊物。该类刊物的刊号均标注有CN字母,人们习惯称之为CN类刊物。

  • 所谓ISSN类刊物是指在我国境地外注册,国内、外公开发行的刊物。该类刊物的刊号前标注有ISSN字母。 现在许多杂志则同时具有CN和ISSN两种刊号。

  • 简单地说,核心期刊是学术界通过一整套科学的方法,对于期刊质量进行跟踪评价,并以情报学理论为基础,将期刊进行分类定级,把最为重要的一级称之为核心期刊。

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