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山东食品发酵杂志

山东食品发酵杂志

Shandong Food Ferment
主管单位:
主办单位:
山东省食品发酵工业研究设计院
国际刊号:
国内刊号:
审稿时间:
1-3个月
创刊时间:
1971
类别:
工业
周期:
季刊
出版地:
语言:
中文英文
曾用名:
总编/主编:
刘建军
复合影响因子:
开本:
大16开
邮发代号:
期刊收录:
期刊荣誉:
主要栏目:
科研生产、专题综述
山东食品发酵杂志简介
  • 山东食品发酵杂志

    报道国内外食品发酵行业最新研究成果,科技论文,专利及行业动态,数据汇总,发展前景分析。
  • 山东食品发酵杂志被以下数据库收录

  • 山东食品发酵期刊荣誉

  • 山东食品发酵杂志栏目设置

    科研生产、专题综述

  • 山东食品发酵杂志统计

    山东食品发酵期刊近十年文献的关键词分布
    山东食品发酵年度总文献量
    山东食品发酵年度基金资助文献量
    山东食品发酵期刊近十年文献所属栏目的分布
    山东食品发酵期刊近十年文献的学科分布
山东食品发酵杂志投稿
山东食品发酵杂志社审稿

1个月内

山东食品发酵杂志社投稿须知

1.《山东食品发酵》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向),在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。

2.《山东食品发酵》论文摘要尽量写成报道性文摘,包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右),应具有独立性与自含性,关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3~5个)。

3.《山东食品发酵》文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字,一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写,正、斜体,黑、白体,上下角标应区别明显。

4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅,图像要清晰,层次要分明。

5.参考文献的著录格式采用顺序编码制,请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的,请采用脚注方式标明,参考文献不少于3条。

《山东食品发酵》出刊周期目录
全部评论
  • 你认识我凯
    2019-11-29 02:35

    一开始审稿一直没有消息,期间催过几次,山东食品发酵杂志的编辑很耐心,也帮我催了外审老师,对编辑老师很感谢,退修说是对全文进行进一步精炼,其他部分的效率也很高,有幸的是最后被录取,还是比较开心的,加油加油!

  • 丢丢2069
    2019-11-28 10:07

    《山东食品发酵》是国内同领域较好的一本期刊,对毕业、将来晋升职称均有很大的帮助。给出的意见也中肯。已投1篇,修改后采用。目前已准备投另外一篇,推荐投稿。

  • 羽箭离满弓
    2019-11-26 10:20

    投稿后编辑态度不错,需按要求提供相应材料,审稿意见较客观,比较专业,审稿很权威,期刊质量很高。另外该期刊不是很看重第一作者单位,感觉该期刊重点还是看论文质量。

  • 下辈子做蜘蛛
    2019-07-11 03:27

    《山东食品发酵》杂志工作人员的处理速度相当不错哦,审稿专家很负责,提了很多问题,有些问题水平很高,给了小修,感觉还是很有希望中。总体感觉该杂志对论文要求较高,首先创新性、研究性内容要多,此外论文格式要规范。

  • 伊人在此ty
    2019-06-26 04:39

    我的十几天就有了外审消息,但比较幸运,直接退修,提的都是些小问题,但是也不敢轻易,逐条回答,态度诚恳基本没问题。还有就是编辑真的是很尽责啊,晚上8点多给的退修消息,修改了一天当天晚上发过去修改稿,然后第二天早上就直接给消息录取。

  • 巧笑倩兮大野狼
    2019-05-25 11:35

    独立作者投稿3次,最近一次投稿山东食品发酵杂志有回复。编辑部在收稿通知电邮中明言,一般有意向录用才会再次联系作者。杂志审稿速度蛮快的,会发来电子的录用通知,年底见刊,还不错的杂志,透明公开,负责高效,及时更新进程,不让作者盲目等待

  • 宅不宅先森
    2019-05-10 09:26

    山东食品发酵杂志审稿速度还是比较快的,我每次修改后都次日修回,编辑也及时送审,外审意见很给力,非常有价值,按照以往说法,如果是修改后编辑终审,一般问题都不大。

  • 宁静听心
    2019-05-03 06:59

    山东食品发酵杂志真的不错,编辑态度超好呀!我的审的挺快,外审大概半个月就回来了,建议小修。编辑部很好商量的,人比较好。个人感觉,文章只要数据准确、具有创造性、实用性,立论新颖还是很好中的。

  • 记住还是忘却
    2019-04-21 06:00

    初审,外审,主编终审速度非常快,到了编辑加工后就慢了,可能是因为投稿数量多的缘故,编辑老师非常好。初次投稿,有幸被中!

常见问题
  • 对中国(不含港、澳、台)出版的期刊中核心期刊的认定,目前国内比较权威的有两种版本。一是中国科技信息研究所(简称中信所)每年出一次的《中国科技期刊引证报告》(以下简称《引证报告》);另一种是北京大学图书馆与北京高校图书馆期刊工作研究会联合编辑出版的《中文核心期刊要目总览》(以下简称《要目总览》)。《要目总览》不定期出版。《要目总览》收编包括社会科学和自然科学等各种学科类别的中文期刊。其中对核心期刊的认定通过五项指标综合评估。《引证报告》统计源期刊的选取原则和《要目总览》核心期刊的认定各依据了不同的方法体系,所以二者界定的核心期刊(指科技类)不完全一致。

  • 一般说来,“国家级”期刊,即由党中央、国务院及所属各部门,或中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办的期刊及国家一级专业学会主办的会刊。另外,刊物上明确标有“全国性期刊”、“核心期刊”字样的刊物也可视为国家级刊物。    “省级”期刊,即由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报(刊)。

  • 学术期刊刊发的文献以学术论文为主,而非学术期刊刊发的文献则以文件、报道、讲话、体会、知识等只能作为学术研究的资料而不是论文的文章为主。由于《总览》选刊的依据是“载文量多”、“收录量大”和“被引次数多”,并不强调学术期刊与非学术期刊的界线,对此自然也就没有进行严格区分。    具体说来,《总览》学术与非学术不分,主要表现在两个方面,一是期刊的定性,二是期刊的宗旨。

  • 所谓CN类刊物是指在我国境内注册、国内公开发行的刊物。该类刊物的刊号均标注有CN字母,人们习惯称之为CN类刊物。

  • 所谓ISSN类刊物是指在我国境地外注册,国内、外公开发行的刊物。该类刊物的刊号前标注有ISSN字母。 现在许多杂志则同时具有CN和ISSN两种刊号。

  • 简单地说,核心期刊是学术界通过一整套科学的方法,对于期刊质量进行跟踪评价,并以情报学理论为基础,将期刊进行分类定级,把最为重要的一级称之为核心期刊。

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